Dunk se define por su fuerte sentido de la justicia y se esfuerza constantemente por vivir a la altura de los ideales de la caballería, incluso frente a dilemas morales y riesgos personales. En la primera novela de Martin, The Hedge Knight, que se adaptará en la primera temporada de la serie, Dunk defiende a una titiritera llamada Tanselle en el Torneo de Ashford después de que ella es atacada por el cruel Príncipe Aerion Targaryen. Finalmente, Dunk lucha en un Juicio de los Siete para defender el honor de Tanselle y las vidas de los demás.

A lo largo de las novelas cortas de Dunk y Egg, que se adaptarán en las próximas temporadas de A Knight of the Seven Kingdoms, Dunk realiza numerosas hazañas heroicas, a menudo poniéndose en gran riesgo para proteger a los demás. Dunk representa el ideal de un verdadero caballero, que sirve y protege a los débiles e inocentes. Contrasta con los personajes a menudo moralmente ambiguos y corruptos que habitan el mundo de Westeros, que representan los ideales de la caballerosidad, el honor y la caballería.